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05/02/2014

山椒辛味噌作ってみた…。

昨夜は、先日採った山椒を使って辛味噌を作ってみました…(^_^)

さっそく冷ややっこに乗せてみたら、激うまでした(≧∇≦)

最初に豆板醤の辛味を感じ、後から山椒の風味がじわりと来る感じ…。これ好きだなぁ…(^_^)


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